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サプリメントはなぜ必要？ サプリメントの選び方 おすすめのサプリメント ケース別サプリメント コラム 私の体験より 各栄養素の解説 リンク リンク２ 相互リンクについて サイトマップ お問い合わせ		各栄養素の解説 ビタミンＢ6 ビタミンＢ6は、補酵素としてアミノ酸と糖の代謝にかかわり、大脳や神経の刺激伝達物質の生成もしています。また、赤血球中のヘモグロビンの合成にも働いています。 ビタミンＢ6が不足すると、湿疹や皮膚炎、口角炎、舌炎、小赤血球性貧血、痙攣などを起こしますが、ビタミンＢ6は腸内細菌によっても合成されるため、欠乏症は起こりにくいと言われています。 しかし、抗生物質を長期にわたって服用している人は腸内細菌の育成が妨げられ、欠乏症が起こる場合があります。また、妊娠中はビタミンＢ6の需要が増し、欠乏しやすくないます。 ビタミンＢ6を大量摂取しても他の水溶性ビタミン同様、過剰症はほとんどみられませんが、まれに感覚性神経障害が発症した例もあります。 ビタミンＢ6を多く含む食品には、レバー、酵母、精製されていない穀類、魚類、肉類、卵、牛乳、豆類などがあります。
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